Abone ol

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tabak ya da 500 gram kültür mantarı
  • 100 gram kaşar rendesi
  • Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Arzu ederseniz çay kaşığının ucuyla acı pul biber
  • Tatlı kaşığı tereyağı

Fırında Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kültür mantarlarımızın saplarını çıkarıyoruz kabuklarını soyuyoruz yıkamıyoruz.
  2. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize mantarlarımızın çanak olacak şekilde üst taraflarını yağlı kağıda değecek şekilde sıralıyoruz.
  3. İçine çay kaşığının ucuyla tereyağı koyuyoruz.
  4. Daha sonra rendelenmiş kaşarlarımıza baharatlarımızı karıştırıyoruz ve tepeleme mantarlarımızın içine dolduruyoruz.
  5. Fırınımızı 180 dereceye getiriyoruz. Fırının cinsine göre ısı ayarları değişebiliyor.
  6. Orta ısıda orta rafta 10 dakika peynirlerimiz eriyip hafif kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun ❤️meze ya da et yemeklerinin yanına garnitür olarak tüketebilirsiniz.

#Haber
Kaynak: Nefisyemektarifleri