Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk baget( 7-8 adet kadar)
- 1 adet dolmalık kırmızı ve sarı biber
- 1 adet küçük boy brokoli
- 6-7 adet bebek patates (küçük boy normal patates de kullanabilirsiniz)
- 2-3 adet havuç küçük boy
- 7-8 adet arpacık soğan
- 5-6 diş sarımsak
Sos için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı
- Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
- Tavuklara birkaç yerinden çizikler atın ve sosa bulayıp ovalayın iyice sosu içine çeksin.
- Streçleyip buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Süresinin sonunda önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tavuk patateslere ön pişirme yapın yarım saat kadar. Tabi üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla örtmeyi unutmayın. Daha çabuk pişer üzeri çok kızarmaz.
- Daha sonra üzerine diğer sebzeleri de ekleyip tekrar üstü kapalı bir şekilde fırına verin.
- Yarım saat kadar da o şekilde pişsin.
- Üzeri çok kızarmış seviyorsanız son 10 dk üzeri açık pişirebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun ????.
#Haber
Kaynak: Nefisyemektarifleri
