Abone ol

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy kabak
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 tane orta boy soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, pulbiber, çok az da kimyon
  • 3 tane yumurta
  • Yarım su bardağı un

Kızartmak için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

  1. Kabak, havuç, patates ve soğanı rendeleyelim.
  2. İçinde az tuz koyup karıştıralım.
  3. Rendelenmiş sebzelerin suyunu elimizle sıkalım.
  4. Daha sonra içine geri kalan malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
  5. Tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtalım.
  6. Isındıktan sonra kaşık yardımıyla çok büyük olmayacak sekilde kızgın yağa yavaşça katalım üstüne bastıralım.
  7. Arkalı önlü yakmadan kızartalım hepsini ve servis tabaklarımıza katalım.

Mücverimiz hazır, afiyet olsun????.

#Haber
Kaynak: Nefisyemektarifleri