Abone ol

Sütlaç

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg süt
  • 3 çay bardağı pirinç
  • 2 buçuk su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için

  • Tarçın, ceviz yada fındık tercihinize kalmış ben tarçın ile servis ettim

Sütlaç Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce pirinci 1 buçuk litre su ile pişiriyoruz suyunu çekip pirinçler uzayıncaya kadar kaynatıyoruz.
  2. Sonra 2 litre soğuk sütü ilave ediyoruz. Bu arada 4 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı süt ile eziyoruz
  3. Üzerine kaynayan sütten 1, 2 kepçe ilave edip ılınmasını sağlıyoruz.
  4. Pirinç ununu kaynattığımız tencereye koyup 10 dk kadar daha pişiriyoruz.
  5. En son toz şekeri de ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
  6. Sütlacı kaselere paylaştırıp soğuyunca servis edebiliriz ???? 2 kg sütten yaklaşık 12 kase sütlaç çıkıyor siz kişi sayısına göre miktarları artırabilirsiniz sevgiler ????????.

#Haber
Kaynak: Nefisyemektarifleri